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今天,孩子吃什么?
营养该怎么科学搭配?
在儿童成长的过程中
营养健康是一个永恒的话题
合理膳食是儿童健康成长的基础
中国营养学会发布的《中国学龄儿童膳食指南(2022)》,全面、完善地指出我国学龄儿童的营养与健康状况,依据合理膳食、饮食行为与健康状况的关系。
膳 食 安 排 2~5 岁儿童每天应安排早、中、晚三次正餐,在此基础上还至少有两次加餐。一般分别安排在上、下午各一次,晚餐时间比较早时,可在睡前 2 小时安排一次加餐。加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点。晚间加餐不宜安排甜食,以预防龋齿。 儿童膳食注意点∶ ①两正餐之间应间隔 4~5 小时,加餐与正餐之间应间隔1.5~2小时;②加餐份量宜少,以免影响正餐进食量; ③根据季节和饮食习惯更换和搭配食谱。 每天饮奶,足量饮水,正确选择零食 1.我国 2~3岁儿童的膳食钙每天推荐量为 600mg,4~5岁儿童为 800mg。奶及奶制品中钙含量丰富且吸收率高,是儿童钙的最佳来源。每天饮用 300~400ml 奶或相当量奶制品,可保证 2~5岁儿童钙摄入量达到适宜水平。 如果儿童饮奶后出现胃肠不适(如腹胀、腹泻、腹痛),可能与乳糖不耐受有关,可采取以下方法加以解决∶①少量多次饮奶或吃酸奶;②饮奶前进食一定量主食,避免空腹饮奶;③改吃无乳糖奶或饮奶时加用乳糖酶。 2.2~5 岁儿童新陈代谢旺盛。活动量多,水分需要量也大,建议每天饮水以白开水为主,避免喝含糖饮料。儿童胃容量小,每天应少量多次饮水(上午、下午各 2~3 次),晚饭后根据情况而定。不宜在进餐前大量饮水,以免充盈胃容量, 冲淡胃酸,影响食欲和消化。 3.推荐和限制的零食 吴江区儿童医院营养科医生建议,学龄儿童生长发育迅速,对能量和营养素的需要量高于成年人,充足的营养是健康的物质保障。 指南建议 ◆规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。 ◆每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。 ◆ 食物应合理烹调,易于消化,少调料、少油炸。 ◆参与食物选择与制作,增进对食物的认知与喜爱。 ◆经常户外活动,保障健康生长。